La costituzione del Lions Club di Ostuni, sponsorizzato dal Lions Club di Brindisi, presieduta all'epoca, dall'avvocato Giuseppe Petraroli, avvenne il 5 Aprile del 1964, nel Salone Consiliare del Municipio di Ostuni. La cerimonia si tenne, in forma solenne, alla presenza dell'allora Segretario Generale del Lions Internazionale sig. Mausmann. Il club di Ostuni fu il secondo nato in provincia di Brindisi e fra i primi in Puglia. Ventitre fra i più apprezzati professionisti, Dirigenti ed imprenditori furono i suoi fondatori e tra essi, con unanime consenso, fu eletto il primo presidente del Club nella persona dello stimato avvocato Luca Mindelli.
Il 31 ottobre del 1964, presso l'Hotel del Levante di Torre Canne di Fasano, ebbe luogo la prima Charter Nigt. Alla cerimonia parteciparono il prof. Giuseppe Viesti, Governatore del Distretto 108 A, i Consiglieri internazionali aw. Belissari, aw. Roma ed il vice Govema di Circoscrizione aw. Fernando Marino. Si ebbe, inoltre, la significativa presenza del Delegazione dei Clubs Lions di Ancona, Bergamo, Bologn4 Genova, L'Aquila, Roma, Padova, Trieste, oltre alla presenza dei vari clubs Pugliesi. Nell'occasione il Club di Ostuni per celebrare I'awenimento e far conoscere alla comunita i principi ispiratori dei Lions, curò l'edizione e la divulgazione di un numero unico: "Informazione Lions".
In 48 anni di esistenza il Club di Ostuni, in linea con le direttive internazionali, ha saputo imporre la sua personalità e la propria identità stimolando nell'ambito locale il dibattito di grandi tematiche sociali, economiche, giuridiche e scientifiche, sensibilizzando I'opinione pubblica sui problemi locali inerenti la gestione del territorio e I'organizzazione dei servizi e delle strutture ed ha aiutato moralmente e materialmente, per quanto possibiie, chi ha bisogno della solidarietà in forma privata. Innumerevoli sono stati i Meetings, le tavole rotonde ed i pubblici dibattiti fra i quali la Tavola rotonda sui problemi del Turismo, il pubblico dibattito sul tema: Mafia e Politica, i Meetings sulla Pace tanti altri;
infatti nel Maggio 2002 il Club organizzò in Ostuni, la Giornata Europea della Pace.
Tanti sono stati i Services tra i quali spiccano, per la loro importanza, la donazione di una casa al "Villaggio SOS" di Ostuni, la donazione di due carozzelle ai disabili, la donazione di apparecchiature sanitarie all'AVIS, la contribuzione per I'acquisto di una autoambulanza per I'Ospedale civile di Ostuni, la contribuzione per I'acquisto di cani guida per non ve-denti, la contribuzione per la ricostuzione, dopo il terremoto in Sicilia Friuli e Campania, la partecipwione all'allestimento di un presidio sanitario in Albania. I tanti Meeting organizzati dal Lion Club di Ostuni si sono awalsi della presenza di illustri relatori quali l'on. Oscar Luigi Scalfaro, I'on. Prof. Renato Dell'Andro, il Gen. Antonio Viesti, il sig. Aldo Giuffrè, il sig. Lino Banfi, la dott.ssa Carmen La Sorella, il dott. Bruno Vespa e tanti altri.
Il 31 ottobre 1970,Presidente protempore il prof. Attilio Tanzarella, fu celebrata, per la prima volta la Charter Nigt presso I'Hotel Incanto di Ostuni, inaugurato quell'anno e di proprietà del compianto dott. Oronzo Giovene, socio del Club di Ostuni. Da allora tutte le Charter e la maggior parte dei Meetings fecero tappa presso I'Hotel Incanto che, messo a disposizione liberamente dal dott. Giovene, divenne la Sede Sociale del Club che poté servirsi dei sontuosi quanto funzionali suoi locali. La parte conviviale dei Meetings è sempre allietata dalle varie portate preparate dai cuochi dell'Hotel che non disdegnano di preparare, sapientemente, piatti della cucina locale. Il nome della nostra sede: "Hotel Incanto" è dovuto, appunto, all'incantevole panorama che si può ammirare dai suoi locali, dalle sue terrazze e dalla sua piscina daila quale si vede il Centro storico Ostunese che, col suo candore, ha dato il nome di *Città Bianca" ad Ostuni
Le origini di Ostuni sono Messapiche e risalgono alla fine del secondo millennio a.C. La città sorgeva nella odierna zona degli orti ed aveva come acropoli il pianoro sul quale sorge I'attuale Centro storico, arroccato intomo alla superba Cattedrale edificata alla fine del 1400 e conosciuto col nome "La Terra" nell'accezione lessicale del Medio-Evo, owero "LaCinìt'. "LaTeffa", circondata dalle mura Angioine, con le vie quasi tracciate seguendo le curve di livello e con le sue casette addossate le une alle altre in un intrigo quasi orientale reso più affascinante dal biancore della calce. OSTUNI è meta quotidiana di turisti che affollano i suoi vicoli e si soffermano nei tanti ristorantini per gustare le pietanze della gastronomia locale composta per lo più da purè di fave, orecchiette al ragù o con le cime di rape gustose polpette, saporite braciole e consistenti grigliate di carne di maiale, agnello e involtini di interiora di agnello, conosciuti col nome dialettale di "gnummariedds". Molto richieste sono anche le pietanze a base di pesce, pescato nelle limpide acque del mare Adriatico sul quale si affaccia il caratteristico porto di Villanova ridente porticciolo turistico presieduto da un castello di epoca angioina.